Nhà hàng Hokkaido Sachi Đông Du với vụ um sùm về việc khách hàng tố cá thu có giun sán ở trong bụng.
Theo phản ánh của nickname T.V.P.T, tối 9/8, nhà hàng này đã phục vụ cho chị món cá thu nướng của Nhật Bản, tuy nhiên khi dùng bữa chị hoảng hốt phát hiện ra trong bụng cá thu có rất nhiều giun sán. Điều đáng nói là sau khi phản ánh hiện tượng trên, theo như chia sẻ chị không hề nhận được thái độ xin lỗi cùng đền bù thỏa đáng từ phía nhà hàng. Điều này đã khiến cho chị vô cùng bức xúc.
Theo đại diện Nhà hàng Hokkaido Sachi Đông Du, anh Lê Nghị - Ban Giám đốc nhà hàng cho biết đó không phải là giun sán gì cả, nó chỉ là ruột cá bình thường.
"Tôi không có mặt để chứng kiến sự việc nhưng theo báo cáo của quản lý cũng như nhân viên nhà hàng thì sau khi nhận được than phiền của khách hàng, nhân viên đã giải thích đó là ruột cá nhưng khách nhất quyết không chịu và nhất quyết đòi đem ra 1 con cá sống để mổ phân tích và vì muốn giải quyết nhanh sự việc, nhân viên Hokaido đã đồng ý đem ra 1 con cá sống để khách kiểm tra. Kết quả vẫn như vậy, đó là ruột cá - nhưng khách một lần nữa cho rằng ruột cá là giun sán"
Anh Nghị khẳng định vệ sinh an toàn thực phẩm của Hoikaido là an toàn nhất trong các hệ thống nhà hàng sushi hiện nay.
"Tôi không có mặt để chứng kiến sự việc nhưng theo báo cáo của quản lý cũng như nhân viên nhà hàng thì sau khi nhận được than phiền của khách hàng, nhân viên đã giải thích đó là ruột cá nhưng khách nhất quyết không chịu và nhất quyết đòi đem ra 1 con cá sống để mổ phân tích và vì muốn giải quyết nhanh sự việc, nhân viên Hokaido đã đồng ý đem ra 1 con cá sống để khách kiểm tra. Kết quả vẫn như vậy, đó là ruột cá - nhưng khách một lần nữa cho rằng ruột cá là giun sán"
Anh Nghị khẳng định vệ sinh an toàn thực phẩm của Hoikaido là an toàn nhất trong các hệ thống nhà hàng sushi hiện nay.
"Chúng tôi thật sự không hiểu vì sao khách hàng lại tố cáo như vậy vì quá trình của việc đánh bắt cá đã được chúng tôi kiểm soát rất rõ ràng bao gồm các công đoạn bắt hàng tấn cá và đông đá ngay trên tàu với nhiệt độ âm 18 độ C, sau đó đem về và nướng trên nhiệt độ 300 - 350 độ C. Do đó không thể nào có giun sán và đặc biệt là "bò lổn nhổn" như phản ánh của khách hàng".
"Nhà hàng cũng sẽ có trả lời chính thức trên mạng xã hội về vấn đề này. Nếu ai có ý định kiểm tra thì họ mời tới nhà hàng và sẽ trực tiếp làm việc", anh Nghị thông tin thêm.
Với những thông tin do khách hàng này đăng tải trên FB cái nhân của mình đã làm cho không ít người dân hoang mang mất tin tưởng với nhà hàng Hokkaido Sachi Đông Du
Nguồn: http://luachonwebsitetot.blogspot.com/2015/08/khach-hang-canh-bao-ca-thu-co-gium-san.html
Nguồn: http://luachonwebsitetot.blogspot.com/2015/08/khach-hang-canh-bao-ca-thu-co-gium-san.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét